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今朝はエッペンのピペットとのワンショット。最近はキリマンとゲイシャのブレンドが定着してしまった。それも、お気に入りの配合比が見つかったので、暫くは続けて見たい。

今朝は細胞破砕用のホモジナイザーと、キリマンR19とゲイシャR24のブレンド。うん、コレは美味い。お金をもらえるレベルかも、とは言い過ぎかもしれないが、かなり良い味出してると感じるのは、金曜日のせい？

無機質な中にある安らぎ。カップの色はコーヒーチェリーっぽいかも。

今まで、カウントダウンタイマーを使っていたが、新しくカウントアップタイマーにしてみた。やる事は同じだが、少し長めに抽出する場合は、カウントダウンだとふべんだからだ。今日はルワンダとケニヤのR 31でブレンドしてみたら、かなりイイ感じ。

今朝は、いつものキリマンにエルサルバドルのブレンド。挽き目を少し細かくして入れてみた。温度も少し変えてみた為、抽出された嫌味成分の分子量変化が少なくなり、後味の良さが長時間続くようになった。2枚目:毎回つけてるデータシートだが、見たい項目が増えていき、抽出しながら書くのが大変になってきた。

ルワンダスカイヒルとエルサルバドルでブレンドしてみた。本日一番の味かも。