「biomeisterの日記」の記事一覧

殺菌は滅菌ではない

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北海道の厚岸(あっけし)で買った生牡蠣を、クール便で自宅や知人宅に送ったところ、このようなラベルが貼られて送られてきた。 滅菌(めっきん)済とあるので、何が滅菌されてるのかと見たら、(牡蠣を漬けてある)海水が紫外線で殺菌されている、と書いてあった。 さらによく見ると滅菌ではなく『減菌済み』だった。実に紛らわしい。 しかし、減菌という用語は化学の世界にはほとんど使われず、せいぜいガーゼメーカーが使っているくらいだ。 多分、紫外線ランプ(蛍光灯)をあてて海水を殺菌処理するようにしているのだろう。 滅菌と殺菌(使わない言葉だが減菌も含めて)は天と地の違いがある。滅菌は文字通りすべての菌が死滅する加熱

豆腐製造者の減少

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平成25年で8.027件ですので、この減少率でいくと今年は5.000件を割っているのではないでしょうか。 街のお豆腐屋さんがどんどん姿を消し、ほとんどの消費者はお豆腐をスーパーで買うようになっているのだと思われます。 健康食品としてのお豆腐は見直されているものの、原料である大豆の価格上昇で、お豆腐は採算の合わない食品になりつつあります。 同時に、スーパーで売られている豆乳を、ホンモノ(?)の豆乳だと思い込んでいる人も増えているのでしょう。

本日は水温>気温

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少し気温も下がってきたようだが、水温の方はちっとも下がらない。 一般の方は水道水が暖かろうが冷たかろうが、あまり関係ないかもしれないが、私は仕事柄、気温よりも水温の方が気になる。 川口市は地下水を混ぜて水道水を作っていると聞くが、今朝6時の気温は24.8度だったが、同じ時刻の水道水の水温は27.3度だった。 水道水は、いつまでたっても暖かい水しか出てこないので、いろいろ実験する時には、一旦冷水機で冷やしてから使わなくてはならない。 ちなみに、最近で一番水温が高かったのは7月2日の28.4度だった。この日をピークに水温は少しずつ下がっていき、約1ヶ月かけて10月の初旬には20度まで下がるのが例年

iPhoneを探そう

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私のクライアントであり、正月の箱根駅伝に向けて強化合宿中の某T海大学陸上部の激励に、千葉県の木更津まで行ってきました。 ヒートテックに革ツナギ+ダウンのジャンパー、さらにネックウオーマーと、冬のツーリングは完全防備が必要です・・・

人生最後の10年の過ごし方

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■私の好きなYouTubeの動画です。  死ぬまでの老後の10年を、健康的に過ごす人生とそうでない人生とを、同じキャストで比較しながら同時進行で見せ、やはり最期の10年は健康的に、と訴えるカナダのCM。考えさせられます。  健康に年をとりたいものですが、それを実現するために、多くの方に弊社製品を知ってもらいたいと思います。

新年のご挨拶

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明けましておめでとうございます。  なんと1年ぶりのブログ更新になってしまいました。  忙しい1年の中で、本業の方のHPの更新もままならない状態でした。『生きてるのか?』などと言われたこともありましたが、ただ忙しいだけですのでご安心あれ。  今年もボチボチ記事を書いていこうかと思っています。  本年も当ブログを宜しくお願い致します。 ▲2014年年明けは、恒例の佐野厄除け大師へのお参りでした。  トシとともに信心深くなってきているのか・・・、もう10年近く通っていることになります。  佐野厄除け大師ではいつもの『航空安全お守り』も買いまして、本年も安全フライトでいきたいと思います。 ▲ここは群

安行の秋2012_その2

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■安行の興禅院の銀杏(いちょう)や、紅葉園(もみじえん)の紅葉が進んできました。  この週末くらいがピークかもしれませんが、興禅院の入口の看板は『見ごろ』と書いてあります。  写真は全てクリックで拡大します。 ▲天気が良ければっもっと綺麗なのですが、銀杏はあと数日でピーク、紅葉は今がピークという感じがします。 ▲書いてくれなくても見れば分かりますが・・・。 ▲常緑樹もあるので、これで天気が良ければいい写真が撮れそうです。  奥に入るとさらに綺麗なスポットもあるのですが、出勤前ですし次に紅葉園で写真をいっぱい撮りたいので退散しました。 ▲駐車場への入り口ですが、すでに葉っぱが燃えて見えます。  

安行の紅葉2012

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職場近くに紅葉園(もみじえん)がいくつかあり、毎年この時期になると見事な紅葉を見せてくれます。 落葉の枚数もまだまだ少ないのですが、落ちてきたばっかりの葉っぱを撮ってみました。

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